Arsip Kategori: Kuliner

Slondok [alternatif camilan berbahan dasar singkong]

Slondok, sebuah kata yang sepertinya belum terserap sebagai bentuk baku dalam bahasa Indonesia. Jadi saya masih menggunakan kata ini untuk merujuk pada sebuah makanan ringan/camilan berbentuk cincin berdiameter 1 cm – 4 cm yang berbahan dasar singkong/ketela pohon. Warna aslinya … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Kuliner | Tag , , | 4 Komentar

Nasi “Berkat” Goreng

Di suatu warung makan di Pekalongan beberapa hari yang lalu, saya melihat sebuah menu dengan nama nasi berkat. Sekejap membuat saya bingung, di daerah saya yang namanya nasi berkat tidak pernah dijual –atau saya saja yang nggak tahu ya?–. Setelah … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Kuliner, Personal | Tag , , , , , | 2 Komentar

Sambal Kecap+Gurami Goreng+Lontong [yummyy]

Cabe/cabai/lombok si pedas penyebab inflasi. 🙂 Beberapa bulan ini memang harga cabe mengalami kenaikan, hal ini pertama kali saya rasakan ketika pulang kampung kemarin. Saat itu saya minta dibuatkan sambal sama enyak berhubung habis dapat ikan banyak dari kolam belakang … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Kuliner, Personal | Tag , , , , , , | 2 Komentar

Telur Dadar Pedas [quick cooking]

Hehe.. kembali lagi dengan keisengan saya, (maklum nyoba kamera sama ngetes keahlian). Kali ini masak yang sangat mudah saja, telur dadar tapi pedas, berhubung yang bakalan menghabisi 😀 ada 6 makhluk yang sedang lapar pula, maka saya buat yang agak … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Kuliner | Tag , , , , , | 1 Komentar

Ayam Goreng Panas Banjar Sari [wisata kuliner]

Pekalongan, salah satu kota besar di jalur pantai utara Jawa. Beberapa hari yang lalu saya jalan-jalan di kota itu, secara keseluruhan cukup menyenangkan. Kali ini yang ingin saya tulis dalam blog ini adalah mengenai wisata kulinernya. Malam menjelang, dingin semakin … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Kuliner | Tag , , , | 3 Komentar

Tahu Jamur Kecap Pedas [quick cooking]

Hari ini, 15 September 2010 harusnya saya sudah kembali ke Jakarta, tapi karena masuk sekolahnya diundur jadi ya saya masih menikmati indahnya Cempan. :-D. Pagi ini, isengku kambuh lagi, sehabis nyuci 2 ember besar pakaian kotor dampak dari lebaran, jadi … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Kuliner | Tag , , , | 2 Komentar