Telur Dadar Pedas [quick cooking]


Hehe.. kembali lagi dengan keisengan saya, (maklum nyoba kamera sama ngetes keahlian). Kali ini masak yang sangat mudah saja, telur dadar tapi pedas, berhubung yang bakalan menghabisi😀 ada 6 makhluk yang sedang lapar pula, maka saya buat yang agak besar.

siap dihabisi



Bumbu:

  • Garam
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 1 siung
  • Gula pasir (sedikit banget)

Bahan:

  • Telur 3 butir, cuci bersih
  • Bawang Merah 4 siung, potong tipis-tipis
  • Tempe bungkus daun pisang 4 buah, iris setipis mungkin. (biar banyak😛 )
  • Cabai rawit, karena yang ada di dapur kali ini hanya cabai rawit yang masih muda maka saya gunakan agak banyak  sekitar 7 buah, potong bulat kasar agar berasa.
  • Minyak goreng

Cara membuat:

  • Semua bumbu seperti bawang putih, kemiri tadi diulek dengan menggunakan cobek, sertakan juga garam agar lebih mudah, takaran garamnya harus pas.
  • bahan-bahan tambahan

  • Pecahkan telur dan masukkan dalam wadah, campur bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan sedikit gula pasir dengan telur. Kemudian kocok hingga bumbu bercampur.
  • telur dan bumbu, campurkan

  • Masukkan bahan-bahan seperti bawang merah, tempe dan cabai yang telah diiris-iris. Aduk sampai merata.
  • campur aduk semuanya

  • Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, biarkan panas dengan nyala api kecil.
  • Setelah panas, ratakan minyak ke seluruh permukaan wajan.
  • Tuangkan campuran telur tadi, *ingat masak dengan api kecil* agar matang sampai ke dalam.
  • hemmm.. yummyy

  • Bentuk sesuka hati (nggak berbentuk juga nggak papa sih, adal bisa dimakan) dan goreng sampai matang.
  • Siap dihidangkan untuk 6 porsi ngirit😛.

potong-potong

Selamat menikmati. . .

Pos ini dipublikasikan di Kuliner dan tag , , , , , . Tandai permalink.

Satu Balasan ke Telur Dadar Pedas [quick cooking]

  1. ms berkata:

    this one looks really delicious! pesan antar ke rumahku yo, hehehe…

    *
    walah mbak mosik😛
    iseng-iseng kok mbak.. pas gak enek gawean yo ngono kuwi

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s